Клиника по анестезия и интензивно лечение
Д-р Мутафов е завършил медицина в Медицински университет София през 2002 година.
От август 2003 работи като анестезиолог-реаниматор към „Клиника по анестезия и интензивно лечение“ на болница Лозенец. От 2009 е помощник координатор по трансплантационната дейност на болницата. От март 2022 е завеждащ отделение „Интензивно лечение“ на болницата.
Със специалност „Анестезиология и интензивно лечение” от 2016 година.
През 2006 с конкурс е избран за редовен асистент по „Анестезиология и интензивно лечение“ в „Катедрата по хирургически болести, акушерство и гинекология“ към Медицински факултет на СУ „Св. Климент Охридски“.
През 2005 преминава обучителен курс за работа с устройства подпомагащи сърдечна дейност (VAD) в гр. Утрехт, Нидерландия. През 2019 специализира в клиниката по „Кардиохирургия, гръдна и съдова хирургия и трансплантации” в Медицински университет гр. Хановер, Германия. Участвал в публикации и конгреси по анестезия и интензивно лечение, трансплантации, както и курсове по локо-регионална анестезия, ехография на бял дроб, съдов достъп под ехографски контрол, ентерално и парентерално хранене, хемостазен мониторинг и др. Лектор по анестезиология, интензивно лечение, трансплантология, спешна ехография и други различни теми по програми за обучение на студенти, специализанти и специалисти.
Има научни и практически интереси в областта на спешна ехография, регионални техники на обезболяване, анестезия и интензивно лечение при трансплантации.
Член на Български лекарски съюз, Европейското дружество по анестезиология и интензивно лечение (ESAIC).